죽순들깨나물
재료소개
죽순 200g(1개), 물 400mL(2컵), 들깻가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 참기름 2작은술, 소금 적량
만들어볼까요
1. 죽순을 물에 불린 후 삶아 낸다.
2. 냄비에 물을 붓고 들깻가루를 푼 다음 죽순을 넣고 끓인다.
3. 죽순이 알맞게 물러지면 다진 마늘을 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
4. 마지막에 참기름을 넣는다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
