호두고추장무침
재료소개
호두 300g(3 3/4컵), 참기름 1큰술
<양념> 고추장 5큰술, 꿀 1 1/2큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1작은술
만들어볼까요
1. 호두를 껍질을 벗겨 달군 팬에 넣어 노릇노릇하게 볶아 내어 뜨거울 때 속껍질을 문질러 벗긴다.
2. 고추장에 꿀, 설탕, 통깨를 섞어 양념을 만든다.
3. 깐 호두에 양념을 넣어 무친 다음 참기름을 넣어 살짝 버무린다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
