콩비지떡
재료소개
콩비지 5컵, 메밀가루(또는 옥수수가루) 5컵, 무 850g(1개), 소금 약간, 물 적량
만들어볼까요
1. 콩비지에 메밀가루(또는 옥수수가루)를 섞는다.
2. 무는 채 썰어 소금을 살짝 뿌려둔다.
3. 1에 무채를 버무려 섞어 시루에 안쳐 20분 정도 찐다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
