오이지무침
재료소개
오이지 90g, 통깨 2g(1/4작은술)
<양념> 다진 파 2g(2/3작은술), 다진 마늘 2g(1/3작은술), 고춧가루 2g(1작은술), 설탕 2g(2/3작은술), 참기름 1g(1/4작은술)
만들어볼까요
1. 오이지는 동글동글 썰어 물에 담가 짠맛을 우려 내고 물기를 짠다.
2. 분량의 양념을 넣고 무친 뒤 통깨를 뿌린다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
