양하꽃대무침(양애깐무침)
재료소개
양하꽃대 500g
양념 : 간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2작은술
만들어볼까요
1. 양하는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2. 데친 양하는 큰 것은 2~4등분 하고 작은 것은 그대로 쓴다.
3. 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다.
4. 양하에 양념을 넣고 버무린다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
양하꽃대무침(양애깐무침)
재료소개
양하꽃대 500g
양념 : 간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2작은술
만들어볼까요
1. 양하는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2. 데친 양하는 큰 것은 2~4등분 하고 작은 것은 그대로 쓴다.
3. 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다.
4. 양하에 양념을 넣고 버무린다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]