비자강정
재료소개
비자열매 적량, 물엿 적량, 참깨 적량, 검은깨 적량
만들어볼까요
1. 비자열매는 손질하여 겉껍질과 속껍질을 벗긴다.
2. 물엿을 녹여서 한 번 끓인 후 불에서 내리고 비자열매를 넣는다.
3. 물엿에서 비자열매를 건져서 참깨와 검은깨를 각각 묻힌다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
