더덕삼병
재료소개
더덕 230g(소 10뿌리), 찹쌀가루 적량, 참깨 적량, 검은깨 적량, 식용유 적량
만들어볼까요
1. 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
2. 참깨와 검은깨는 달군 팬에 볶아 절구에 넣고 빻는다.
3. 더덕에 찹쌀가루를 묻혀 식용유에 지지거나 튀긴다.
4. 3에 빻은 참깨와 검은깨를 묻힌다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
