단호박카스테라
재료소개
(2판분량)
박력 쌀가루 770g, 달걀 697g, 설탕 697g, 소금 10g, 생크림 100g, 현미유 502g, 단호박 1125g, 베이킹파우더 24g
만들어볼까요
1. 재료를 모두 섞는다.
2. 냉장고에 넣어 하루 동안 숙성한다.
3. ②를 카스텔라 틀에 담고 오븐 팬에 올린다.
4. ③을 윗불 180℃, 밑불 170℃에서 40분간 굽는다.
[농촌진흥청 '농사로' 발췌]
